Autour du Vin

vins-bourgogne.fr
Le site officiel des Vins de Bourgogne

bourgogne-hautescotes.fr
Syndicat de défense des Hautes-Côtes

citedelagastronomie-dijon.fr
Cité de la Gastronomie de Dijon

cite-vins-bourgogne.fr
Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Beaune

Les amis artisans

al-terre.fr
Val-terre poterie : un atelier boutique de céramique à valady. L’atelier est généralement ouvert en semaine ; le week end, la potière est souvent sur les marchés .

raphaelmallon.com
Les salaisons du Morvan: production de saucissons, de pavés du Morvan qui est notre spécialité et un produit du terroir ainsi que la production de viande et de charcuterie. Les matières premières dont la viande, proviennent exclusivement du département de la Saône et Loire et de l’Ain.

francehaliotis.com
Les ormeaux, ces coquillages très prisés, avaient presque disparu en Bretagne. La société France Haliotis en élève en pleine mer, nourris aux algues fraiches, dans un site prestigieux, au pied du phare de l’île Vierge, au large de l’Aber Wrac’h. En accompagnement, Claire recommande le Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits blanc (2007), très agréable avec les ormeaux passés au beurre à la poêle ! Vous pouvez également suivre la recommandation de Jacques Berthomeau, le Clou 34

hekokoster.photography
Je suis un photographe et caméraman professionnel expérimenté des Pays-Bas qui vit et travaille en partie dans la région viticole de Bourgogne.

Les amis vignerons